Обзор лучших ресторанов Ровини

Приведены примерные цены; за основу взят обед из 3 блюд одной персоны.

$ – до 15$
$$ – от 15$ до 30$
$$$ – от 30$

WINE VAULT, РОВИНЬ ($$$)
Ресторан высокой кухни в одном из лучших отелей Ровиня, 5-звездочном Monte Mulini. Средиземноморская и французская кухня и, пожалуй, лучшая карта хорватских вин. Авторские блюда от одного из лучших шефов Хорватии. Рекомендуется предварительное бронирование столика как минимум накануне.

DRAGA DI LOVRANA, ЛОВРАН ($$)
Ресторан на зеленом склоне горы Учка, с неповторимым видом на Кварнерский залив. В меню представлены рыбные блюда – ресторан располагает собственным рыболовецким судном, блюда из дичи и традиционная хорватская кухня.

SAN ROCCO, БРТОНИГЛА ($$$)
Ресторан San Rocco – один из лучших ресторанов Истрии, получивший ряд европейских кулинарных наград. Ресторан представляет традиционную истрийскую кухню, богатое рыбное меню, блюда из дичи, трюфелей. Богатая карта лучших истрийских вин. Экопрограмма: собственное производство оливкового масла, выращивание овощей.

MILAN RESTAURANT & ENOTEСA, ПУЛА ($$)
Семейный ресторан рыбной кухни в Пуле, основан в 1967 году, неоднократно входил в список 100 лучших ресторанов Хорватии. Знаменитые блюда – лазанья с лангустом и морской черт с палентой. Энотека имеет более 400 наименований лучших хорватских и европейских вин.

VODNJANKA, ВОДНЯН (ПУЛА) ($)
Ресторан традиционной домашней истрийской кухни, стилизованный интерьер. Отличный домашний истрийский сыр и пршут, традиционные местные спагетти, блюда из дикой спаржи.

ALLA BECCACIA, ФАЖАНА ($$)
Традиционная истрийская коноба, блюда «из-под пеки», итальянская и средиземноморская кухня. Входит в 10 лучших коноб Истрии.

ZIGANTE, ЛИВАДЕ ($$)
Основная специализация ресторана — блюда из ис-тринских трюфелей. Принадлежит семейной компании с итальянскими корнями, развивающей также производство консервированных деликатесов из трюфелей. Отличная винная карта.

HUMSKA KONOBA, ХУМ ($$)
Коноба в историческом здании в Хуме — самом маленьком городе Европы. Традиционные блюда континентальной Истрии. Стилизованный интерьер, оригинальная подача блюд, напр. на деревянных подносах. Домашняя кухня.

GIANNINO, РОВИНЬ ($$$)
Семейный ресторан с 1982 года. Один из лучших рыбных ресторанов Ровиня, не имеет постоянного меню, так как зависит от ежедневного улова. Креативная кухня, из специалитетов – лингвини с мидиями, рыба-лист с трюфелями.

BADI, УМАГ ($$)
Ресторан с 25-летней традицией, предлагает рыбные блюда, мясные блюда «из-под пеки» и блюда с трюфелями. Знаменитые блюда – рыба в хлебе, рыба, запеченная в соли, тальятелле с креветками и трюфелями. Ресторан находится в 80 м от моря, гости могут наслаждаться прекрасным видом.

DVI MURVE, ПОРЕЧ ($$)
Ресторан специализируется на мясных блюдах, предлагает традиционные истрийские делитекатесы boškarin (истрийская говядина), отличные ризотто и истрийские традиционные спагетти.

FJORD, ЛИМСКИЙ КАНАЛ ($$)
Вода Лимского канала – одно из лучших мест для выращивания мидий и устриц, и гастрономическое удовольствие часто бывает основным мотивом посещения этого красивого места. Ресторан Fjord предлагает блюда из свежей рыбы и морепродуктов, выращенных в Лимском канале.